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我有一座美食屋- 第180章 打造美食巷(第二更)(1/2)

文/脑壳疼啊
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老张,你从哪听来的消息?”

“你甭管我从哪听的,我就问你,这消息是不是真的,是不是确有此事。”

两个老张直接开启了对话。

张主任点了点头,说道“没错,是有部门提出了这个提议,但这些事情都还在商讨中,我不也是给挡回去了嘛,我知道,这儿是大家住了很久的地方,肯定不想这儿被拆是不是。”

“没错!”张大爷斩钉截铁的说道,“咱们春风里这儿,人杰地灵,虽说不是什么千年古巷,但这儿的街坊们都很团结,也都很友善,况且周边的环境早都已经熟悉透了,再换个地方,叫我这个年纪的怎么去折腾啊!”

见张大爷的情绪有些激动,一直在旁观看的小胡子连忙上前拍着老爷子的背说道“张大爷,别那么激动,身体要紧。”

待张大爷情绪缓和了些,小胡子便开口问道“张主任,我们这些生活在这里的街坊们,其实今天就是想来和您表个态,春风里这儿,我们都不同意拆迁,我们谁都不想离开这儿,而且,春风里也不需要拆迁,现在的春风里不是蛮好的嘛?”

“就是,就是。”一块儿来的人群立即发出赞同的声音。

“唉。”张主任叹了口气,说道,“我又何尝不是这么想呢,我也住在这里几十年了,年纪也这么大了,根本不想折腾,但是”

见张主任欲言又止,又有一人说道“张主任,有话不妨直说,大家都是老邻居了,不需要藏着掖着,有困难,大家一起商量嘛。”

张主任一瞧,原来是在巷子口开早餐店的蒋立平。

蒋立平的故事,张主任早就知道了,而经过长达数年的坚持,蒋立平的儿子蒋超终于重新站了起来,而且拾起了在巷子口的早餐店,生意还不错呢。

对于蒋立平这个人,张主任是非常敬佩的。

“老蒋啊,不瞒你说,事情是这样的。金陵美食办的主任任兴,的确和我商量过这件事情,说是为了促成招商引资,为了重振中国美食,让我支持他们的工作,但当时就被我给回绝了,只是这任兴并不死心,说是要拉动市领导出面。如果真的由市领导出面,恐怕我可就挡不住了。”

张主任接着说道“说句老实话,我们这个春风里最大的问题呀,就是巷子没有什么特色,虽然现在有了美食屋这么一家人气火爆的餐饮店,给巷子增添了不少知名度和人气,但和那些古巷、景观巷、美食巷比起来,我们的巷子就显得毫无特色,所以我想拒绝他们,其实也没有太大的底气。”

“唉,我们也算是美食巷呀,我们有美食屋这么火爆的餐饮店,还有陈墨这个天才厨师,怎么算不上啦?”有人立即嚷道。

“没错。”

“就是啊,我们小陈的手艺比大饭店做的还好呢。”

“就是就是,我们春风里的美食屋加上巷子口的早餐店,那也算得上是美食巷呢。”

张主任摆了摆手,说道“这哪算什么美食巷啊,人家那美食巷,从巷子头走到巷子尾,起码有10多家有名的餐饮店,各种招牌的小吃就更不用说了,我们这巷子,就算美食屋的口味再好,那也只是一家啊。你们想想,人家金陵饭店开的那条街,有人叫美食街吗?”

张主任的话让众人哑口无言。

“陈墨,到你了。”柳宗元的脸上充满着运筹帷幄的自信。

陈墨对柳宗元的计划佩服不已,一切都在按照他的预想在走。

陈墨从队伍后面站了出来,对张主任说道“那是不是我们春风里有10多家有名的招牌店铺,春风里也能算得上是美食巷了?这样的话,是不是您就有底气坚决反对春风里拆迁了?”

“话是这么说没错”

没等张主任把话说完,陈墨连忙说道“好,既然这样,我宣布,从今天开始,美食屋现有的所有菜品,制作方式对外公开,一道菜品对应一家店铺,只要有兴趣想要改行做餐饮的,就来找我,想学哪道菜,我就交哪道菜,先来先选,先得先学,我们立志把春风里打造成金陵最出名最火爆的美食巷!”

一听陈墨的话,大家伙都轰然叫好。

张主任也是睁大了眼睛一脸惊讶,心想这小子是傻了吗?竟然要把菜谱完全公开。

如果说是为了春风里,那么这小子也太伟大了。

张主任不禁对陈墨有些另眼相看。

陈墨的手艺是没的说的,所有人都知道,而在当前的环境下,春风里的不少店铺都是处于薄利温饱的状态,这下能够有机会学到美食屋的菜品,回头就做一个招牌菜的餐饮店,那可比现在这个半死不活的店铺要强多了!

所以当陈墨说完的时候,当场就有20多人报名!

“想学习菜品制作方法的,请跟我来。”柳宗元大手一挥,立即带走了部分人群。

其余的人也逐渐的散去。

张主任特别来到陈墨面前,劝勉道“陈墨,好好干,我也希望咱们春风里能够干出点名堂来,不要叫别人瞧不起,想推倒就推倒,咱如果真的有希望能做成美食巷,有什么困难或者需要协调的地方,尽管来找我。”

得到街道办张主任的支持,陈墨满心欢喜,连忙回道“谢谢张主任!”

在所有报名的人群中,柳宗元综合了许多方面的考量,包括是否有做菜的经验,做菜水平如何,家里店铺多大,是否适合经验餐饮店等等方面,最后选出了20个人,这其中还包括闻讯而来的蒋超。

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