我有一座美食屋- 第76章 满分的碰撞(1/2)

“三位评委吃的是相当有感觉，把我都给看饿了。”萧峰的声音通过话筒和喇叭，在大厅里回荡。

这场决赛已经进行了大约两个小时的时间，的确把不少人都给看饿了。

评委们对陈墨菜品的反应，让赵玲非常的开心，毕竟这一口接着一口的吃着，已经从侧面反映了这道菜品的味道。

“当”。

勺子与砂锅锅底接触的声音。

已经改用勺子捞的洪七，发现在不知不觉间，盛放臭豆腐煲的砂锅已经见底了。

“咳咳。”倪胜放下了筷子。

李蓉还探着头，仔细在汤汁里寻找是否还有漏网之鱼。

在确定砂锅里再无一块臭豆腐时，李蓉才咂了咂嘴，不情愿的将筷子放下。

“哇，太出乎意料了，三位评委竟然将陈墨所做的‘臭豆腐煲’吃的干干净净，还露出了一副满足的表情。”赵玲的语气中带着喜悦。

毕竟是自己人。

谭宇低下头，双眼直直的看着地面。

单从评委的反应来看，谁更有希望夺得冠军，已经相当明显了。

“在王珏确定弃权的情况下，只有谭宇和陈墨在规定时间内完成了料理，那么请三位评委在品尝过两人提交的菜品后，给出评价。”萧峰觉得自己的肚子也有些饿了，看着一道道美食在自己的眼皮底下流过，却一道也吃不了，这种感觉可不是一个正常人能体会到的，现在的萧峰只想比赛结束之后，好好的吃上一顿，解解馋。

三名评委又聚拢在一起讨论了一阵，然后分别坐了回去。

倪胜拿起话筒，朗声说道：“按照决赛轮的标准，两位厨师所做的菜品，口味都很棒，无论是谭宇的黑椒苦瓜牛柳，还是陈墨的臭豆腐煲，都别有一番滋味。下面由洪师傅来主要点评一下谭宇的菜品。”

说完，倪胜将话筒交给了洪师傅，“来，你自己的弟子，你自己说。”

全场立即响起了善意的笑声。

洪师傅接过话筒，还是一副没睡醒的样子，眼睛似乎没有睁开。

嘶哑的声音响起。

“大家知道，我洪七这个人，向来是不偏私的。”

这句话一说完，大厅里爆发一片哄笑。

青年杯的比赛已经全部赛完，到了最后时刻，现场的气氛反而轻松了许多。

洪师傅接着说道：“谭宇的这道黑椒苦瓜牛柳，客观上讲，100分的话，我会打满分。为什么呢，首先我要告诉大家，黑椒牛柳这道菜，在我们金宴，原本就是一道招牌菜，身为一名正式的掌勺厨师，是必须精通的一道菜。对于这道菜，谭宇可以说是伸手就来，味道绝对就是一个字，赞！”

洪师傅少有的伸出大拇指，对着谭宇的方向，让一向严肃的谭宇脸上也露出了微笑。

“但是添加了苦瓜的黑椒牛柳，别说金宴没有，我自己也从来没有做过这道菜，所以这道菜是谭宇的原创菜品。苦瓜，所有人都知道，味道很苦，一般人是不怎么会去尝试的，但是加了苦瓜的黑椒牛柳，却别有一番滋味，一点儿也不觉得苦瓜突兀，反而在嘴里面会有苦与甜的味觉层次差别，新鲜的苦瓜刺激着味蕾，让味觉的体验感无限扩大，再品尝到黑椒牛柳的微辣与微甜时，就能百分百的感觉到辣味与甜味交织在一起的快感。吃这道菜，绝对是一种味觉的享受。苦瓜的苦，和牛柳的甜，也符合反差的主题，这是一道完全符合决赛要求的菜品。”

洪师傅说完，向倪胜看了一眼，对方点了点头。

“我们三人一致判定，黑椒苦瓜牛柳的得分是100分！”

“哇~~”全场立即响起惊叹的声音。

谭宇的脸上立即焕发出了神采，那副必胜的自信又回来了。

“完蛋了，谭宇的黑椒苦瓜牛柳得了满分，那岂不是立于不败之地了么。”倪帅一副哭丧的小脸，拉得老长。

评价完谭宇的菜品，洪师傅将话筒递给了坐在倪胜右边的李蓉女士。

李蓉接过话筒，面带微笑的说道：“下面由我来点评一下陈墨的料理，不得不说，对于陈墨的这道臭豆腐煲，一开始我是完全抗拒的。”

全场又是一阵笑声。

“不过...”李蓉话锋一转，“吃完第一口，我就被彻底征服了，完全停不下来。大家也都看到了，不仅是我，倪主席和洪师傅也是吃的不亦乐乎，从砂锅见底，也能从侧面反映这道菜的口味，绝对是无可挑剔的。虽然闻着臭，但吃起来香，那股浓浓的豆腐香气和汤汁的鲜香，仿佛带着我走进了一片全新的世界，这种反差感，真的是前所未有的。”

“所以，陈墨的这道臭豆腐煲，也是满分！”

“哇，也是满分，我就知道，大哥哥的作品肯定不会输的！”倪帅直接从位置上跳了起来。

“喂喂喂，刚才是谁一副忧心忡忡的样子的。”徐明笑着白了倪帅一眼。

“老头子呀，双方都是满分，这可怎么算呀？”彭大妈问道。

“是呀，我也纳闷了，难道同时获得冠军吗？”张大爷摇了摇头。

在两位评委分别点评了两位厨师的菜品后，倪胜接过话筒发话了。

“由于两样菜品都是满分，所以无法直接分出高下，于是我和两位评委商量过了，请两位厨师再分别点评一下自己的作品，是如何利用菜品呈现出反差这个主题的，哪一道菜品的立意更深，哪位厨师就能获得今天的冠军。”

说完，倪胜指向谭宇。

“你先