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我有一座美食屋- 第99章 削块萝卜的挑衅(第一更)(1/2)

文/脑壳疼啊
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陈墨看到礼物的时候一时也有点懵。

倪帅凑过去伸头一看,嘴巴张的圆圆的。

礼盒里装的,竟然是一瓶酱油!

“我姐姐送的礼物...嘿嘿,说真的,也挺特别的。”倪帅挠了挠自己的头,有些不好意思的说道。

现场的任何人都不会想到,倪美丽这么远从纽约寄回来的礼物,竟然只是一瓶酱油。

陈墨将这瓶“珍贵”的酱油从盒子里拿出来,密封性很好,保存的非常完美,虽然只是一瓶调味料,但配套的盒子质地精良,将这瓶酱油包裹的非常紧实。

“怎么会...只是一瓶酱油啊。”有食客说出了大部分人的疑惑。

陈墨将酱油瓶拿在手里,仔细的看了看。

似乎有些不对劲。

这好像不是普通的酱油。

虽然上面写的都是英文,但陈墨认得名称后面的字母,意思是中文的“头抽”。

如果是头抽的话,那就说得通了。

一般来说,酱油分为两种,老抽和生抽。

老抽的颜色比较深,因为加入了焦糖,所以呈棕褐色,有光泽,吃到嘴里会有一种鲜甜的口感,一般用来给食物着色用,比如红烧、油焖之类的做法,就使用老抽,上色使用。

生抽的颜色比较淡,呈红褐色,味道稍咸,一般是烹调使用,炒菜或者凉菜的时候用的多一些。

头抽其实是生抽的一种。

黄豆经过发酵后,第一次提炼出来的豉油,就是头抽,味道最为香醇浓郁,由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会,所以价钱昂贵,是中华料理的珍品。

头遍豉油抽走后,会在缸内再注入盐水进行第二遍晒制,抽油得二抽,如此类推,一缸黄豆最多可晒成四遍豉油。三遍、四遍之后晒成的豉油,质量会较逊。原理就好像泡茶一样味道愈泡愈浅,只有头二泡最浓最香,而发酵之后提炼的头抽,更是最佳。

陈墨看明白了这个礼物的珍贵,立即向其他人解释道:“这个可不是普通的酱油,这个是头抽,酱油中的极品。”

在美食屋这里吃饭的可有不少懂行的吃货,一听到“头抽”两字,立即发出惊讶的声音。

“哟,是头抽呀,那可是相当珍贵的礼物呢。”一名年纪稍大的食客立即说道。

“哥,头抽是什么酱油啊?”坐在旁边的一名食客开口问道。

“头抽可是了不起的调味品,是黄豆发酵的第一次提炼,最是珍贵呢。”

“原来是极品酱油,那也算有心了。”

陈墨默然,要是这么理解,好像也没差。

这时候,倪帅突然开口说道:“哦!这么一说,我突然明白了,为何姐姐对我说...”

倪帅似乎恍然大悟般自言自语,然后立即抬头对陈墨说道:“大哥哥,头抽还有先拔头筹之意哦,我姐姐让我带个话,祝你在第十次中外交流比赛中旗开得胜,为金陵先拔头筹,打破九连败的魔咒,扭转乾坤,先取一胜!”

听倪帅这么说,陈墨瞬间坦然了,原来倪美丽送给自己这个“头抽”的礼物,是有这层意思。

这么说的话,这个礼物不仅仅本身是调味料中的珍品,而且还有祝福之意,礼物的价值大大的提升了。

现场的食客们也纷纷露出恍然大悟的神情。

原本陈墨还想说礼轻情意重,结果这份礼可不算轻呀。

“嘿嘿嘿...一瓶好一点的酱油而已,就这么大惊小怪的,不愧是落寞国度的厨师。”

一阵阴阳怪气的声音从大厅的角落里传出来。

陈墨顺着声音的来源一瞧,一个头发金黄、皮肤白皙、戴着墨镜的中年男子背部倚着墙壁,双手插在口袋,漫不经心的瞧着自己。

“你是谁?”

“嘿嘿,才发现我吗,我就是...”

“对不起,不管你是谁,想吃美食屋的东西,就要出去排队,插队在这里是绝对不允许的。”

“...”中年男子立即站直了身体,胸口快速的起伏,语气也有些严厉的说道,“混蛋,谁是来这里吃东西的,我只是来瞧瞧今年败在我手下的对手会是谁,有没有必要出战!”

败在手下的对手?

指的是我?

陈墨丈二和尚摸不着头脑。

中年男子笑了笑,嘿嘿一声说道:“我就是来自美国新泽西的肖恩-罗伯特,参加此次中外交流赛的外方选手。”

“什么?”陈墨激动的大叫起来,把原本得意洋洋的罗伯特给吓了一跳。

“你...你真的只有23岁?”陈墨的惊讶可不是装的,对方虽然带着墨镜,但一身穿着的装扮和脸上风霜的印记,妥妥是一名30出头的中年男子呀!

“啥?没搞错吧,这个在室内还戴着墨镜的中年人竟然只有23岁?一定是虚报年龄!”倪帅够机灵的,立即和陈墨一唱一和。

罗伯特的额头上青筋暴露,似乎非常气愤的说道:“我真的是23岁!陈,我们走着瞧,这次比赛,我一定送金陵一个十连败!”

“好大的口气!”

没等陈墨回应,倪帅率先开口。

“说真的,你这个叫什么削块萝卜的。”

“不是削块萝卜,是肖恩-罗伯特!”罗伯特立即插口反驳。

“好吧,随便吧,无论你叫什么,我们可没听说过,我只知道在春风里这条街道上,我大哥哥陈墨的厨艺堪称第一,如果你是来挑衅的话,可就找错人了。”

陈墨惊讶的看着面前的这个小学生,年纪轻轻的,还挺会

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