丑女如菊- 第二百二十八章 就住清南村(1/2)

郑长河从他手里接过网子，一边继续撒网，一边解释给他听“草鱼和鲤鱼都不够大，吃了可惜;鲫鱼拣最大的吃，小的也要放回去再养些日子。两条不够哩，所以菊花才要再撒一回网的。”

来喜咋舌道:“刚才那条草鱼还不够大么?我瞧都有两斤了吧?”

菊花摇头道:“没有两斤。就是有两斤吃了也不划算哩。像草鱼、鲤鱼、鲢鱼这些，总要养到三四斤，再捞出来才好，不然净放鱼去了。吃一两斤重的草鱼，还不如吃半斤重的鲫鱼哩--这么重的鲫鱼可算是大的了。”

来喜听了觉得有理，他瞧着那两条新鲜的大鲫鱼，咽了下口水道:“这么肥的鲫鱼!嗳哟!我肚子饿了哩!”

菊花听了微微一笑，一边又从老爹拖上来的网子里拣出两条鲫鱼，一边对来喜道:“甭急，我烧起来快的很。”

她瞧着这鱼也是满心欢畅的。

说实话，自家有个鱼塘，想吃就来捞;黄豆也是想吃就来扯;辣椒想吃就来摘;鸡鸭想吃就杀一只，这日子真的很令人沉醉和流连。跟收获相比，那辛勤栽秧、烈日下打麦等，种种劳苦就有了非凡的意义。

人生不过如此!若再寻一良人，此生足已!

当然，如果国家动荡，乱世来临，那就算想过这耕田渔猎的日子也是不能够了。所以说，“乱世出英雄”，很多人开始的时候未必就有大志向、大理想，乱世一起，所有人都被逼参与角逐，为搏一个太平日子而奋斗。

唉!想那么多干啥?真到那时候，大家都过不成，她也未必就没有法子跟家人生存下去。

菊花跟杨氏扯了一小捆嫩黄豆，提着鱼，转回家做晌午饭。来喜是个灵泛和知眼色的·便留在地里帮大姑扯草、修剪山芋藤。

娘俩回到家先剥黄豆。

这黄豆荚嫩的时候，剥出来的豆子带着一层浅绿泛白的里衣，包裹着里面的豆粒。这层嫩衣可是好东西，极为鲜美。等黄豆长老了·这层嫩衣就沾在豆荚内壁上，跟豆粒分开了，这时候的黄豆也就没有那么鲜美。所以，新鲜黄豆还是趁着嫩的时候吃比较好。

杨氏一边剥豆荚，一边瞧着菊花屁股下小方凳上垫的麦秸垫子问道:“这是小妹拿来的?他家二顺的手艺越来越灵巧了。不过编的这么精巧，花的工夫也多，变不出钱来也是白搭。

唉!可惜了。咱这小地方·谁舍得花钱买这些?自家编个粗糙点儿的，将就着用就罢了。谁家也不缺麦秸秆。”

菊花道:“也不一定哩!眼下是不能变钱，往后哩?他只要用心做这些，自然是越编越好。将来有机会的话，还是能卖钱的。这样的手艺还不是旁人想学就学的--要想熟能生巧的话，得慢慢地自个琢磨好些年才成。”

杨氏听了点点头道:“就学会了，想编好的话，还得许多年。就跟这种田似的·大伙都种田，有人伺候出来的庄稼就是比旁人收的多，有人只能马马虎虎过得去;烧饭也是·瞧着是很平常的事，那里面的窍门大着哩。”

菊花听了笑对杨氏道:“嗳!娘你种菜就好的很，瞧那辣椒和菜瓜长得真是喜人!娘就在院墙边栽了两棵葫芦，爬得到处都是，不晓得的人还以为栽了一片哩。我今儿早上瞧那几个葫芦，大的都能吃了。回头摘一个下来烧汤。”

杨氏听了高兴，她对闺女道:“是要趁早吃。等它长得大些了，就养老了剖开做水瓢用。你撒了那么些辣椒，要是不栽多可惜?栽了要是不管也不成。”

菊花撒的辣椒秧子太多，没地方栽了·她就跟何氏把辣椒栽到垄沟地头、房前屋后，到处都是，还说就当野生的好了。可是真的栽了，又免不了跑过去锄草浇水施肥，结果这野生的辣椒当然是呼啦啦地长。

杨氏瞧着闺女小手灵巧地剥豆荚，爱怜地说道:“你表哥送来的桃儿不错·清甜的很，还软和，吃了把那桃核可别扔了，种到后院、门前和河边，小心伺候着，往后就有桃子吃了。”

如今她也被菊花带着关注这些，心道是该精心些，种好了，不但儿子和闺女有果子吃，往后添了孙子，也能哄哄小娃儿。

菊花抬头瞧了杨氏一眼，喜滋滋地笑了。现在全家都被她带动，分心关注这些非“正业”的东西，等他们发现这些“副业”比“正业”还要赚钱的时候，就会庆幸当时的决定了。

说着话，剥了两碗黄豆，娘俩就开始杀鱼烧饭。

菊花把这嫩绿的黄豆倒进锅里，用清水煮开。这汤一烧开，豆子上的那麝浅绿外衣就落入汤中，跟豆粒分开了。待豆子煮的半熟，菊花用竹笊篱捞起一大碗黄豆搁在一旁，剩下的继续小火煮。

快烧好的时候，搅了几个鸡蛋，顺着烧开的沸水一浇，铺了一层金黄的蛋花出来，再撒上葱花和盐，搁了些猪油，一锅鲜嫩的黄豆蛋汤就烧好了。

那汤色浅绿清亮，汤里沉着嫩绿的豆粒和绒绒的豆衣，上漂金黄的蛋花和青细的葱花，尝一口，十分清爽鲜美!

捞起来的黄豆自然是烧鱼了，这也简单，只要在鱼煮的半熟的时候，倒入黄豆就好了。

之所以这么煮，倒不是菊花特意研制出了新菜，而是前世在乡下的时候，农村人为了增加一碗菜，把黄豆分开烧汤和烧鱼，这样农忙的时候，饭桌上就多了一种花样。汤的分量没减少，味道也不会寡淡，鱼的分量却增加了。

当然，这么做也确实好吃，嫩黄豆鲜，新鲜的鱼更鲜，两下合一，没有那些油腻