穿越之自主丰衣足食- 第128章 自制蛋糕(2/2)

间？木炭我们明天再烧吧。”龙彻浓黑的剑眉微挑，绽放出一抹宠爱的笑容，摸了摸商宸的脑袋，一边开始做晚饭一边问道。

“哦，这个吃食叫蛋糕，不复杂，你负责做饭我负责做蛋糕，对了，你先去弄一碗牛奶拿几个蛋来，我先给做一个菜。”商宸一边往储物间走一边吩咐龙彻干活。

“好吧，我们今晚就吃烤肉算了，要不要炖一个汤，或者一个简单的瘦肉蘑菇汤？”现在两人已经习惯了每餐来一个汤，简单的蛋花汤或者海带汤或者熏肉和莲藕什么的炖的营养丰富的浓汤，反正就是可以在饭后喝一点的汤汤水水就行了，这样有助于消化，寒季喝了还很舒服。

“随便，你看着办，你喜欢吃什么就弄什么，我都行。”商宸一个农村娃，可没有那么娇惯，挑食对于商宸来说是非常奢侈的，小时候家里的饭菜都是随随便便做的，有什么吃什么，长大了才慢慢学会了做味道好一点的菜。想着要努力学会了各种吃食，好回家给爸妈和爷爷做一顿色香味俱全的菜，也让他们高兴高兴。顺便还要教会妈妈，争取让他们能够改善一下口味，或者每餐多吃一点饭，也是好的。

但是自从龙彻吃了自己做的饭菜后，这只老虎就慢慢开始挑食了，一般人做的饭菜他都不爱吃，总是说没味道。而自己也喜欢做各种吃食，每次看着龙彻因为自己做的吃食那么享受的样子，一种满足和成就感油然而生，比自己吃了还要高兴。所以，没事儿的时候自己总是捣鼓各种吃食，尽量喂好这只挑食的老虎，争取在营养和味道上面让龙彻没有一点遗憾。成就还是有的，龙彻的身体素质比起自己来之前还要好一些，看起来非常健康精神，连一丁点儿小毛病都没有。

“好，我知道了。”龙彻虽然没说，但是却非常清楚商宸有多么体贴多么细心，自己的身体和口味没有人比自己更加清楚。自从他来了以后，身体的改变可不少，这都是他的功劳，漫不经心的外边下隐藏着一颗温柔细腻的心，这只是商宸平日里毫不起眼的一面。

商宸想做的其实很简单，就是一种家庭制作的蛋糕而已，不需要什么技巧，也不需要什么额外的工具。

第一步；将蛋黄和蛋清分开，缺乏分蛋器，用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞，这个方法分的很干净。

第二步；放适量蜂蜜在蛋黄里头，这个蜂蜜商宸做的时候稍微少放了一点点，龙彻喜欢略微清淡一点的甜点，不爱太甜腻的吃食，商宸自己倒是喜欢吃甜一点的吃食。不过这里的蜂蜜可不像前世的白糖那么多，所以还是尽量省着点用吧，除非等明年麦子多了，才有可能把麦芽糖整出来，今年的麦子实在太少，麦芽糖就成了奢侈品。

第三步；像打蛋一样上下搅，直到均匀就行，加上牛奶，再次像打蛋一样上下翻拌均匀，直到蜂蜜和牛奶融化均匀为止。

第四步；加入小麦粉和食量蜂蜜于蛋清里，这里没有搅蛋器，有的是两根筷子，搅和这个要的时间和耐力有点长，依靠商宸一个人是不成的，所以商宸让龙彻来搅拌，就是打蛋那样不停用力的翻动。大概二分钟后，蛋清变白，开始冒气泡，继续搅拌。直到气泡越来越多，气泡越来越大，直到最后翻动木碗都无法掉下来为止

第五步；将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头，可以分开两三次，上下翻拌，最后全部合在一起继续搅拌均匀。

第六步；在锅里倒一点油，涂抹均匀，然后缓慢把搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅里蒸熟就可以了。