王爷，请用膳- 70章(1/2)

70：返京

听名字就知道这道归地首乌脊骨汤都有些什么原材料了。不过其实还有两样东西,那就是熟巴戟和红枣。

做起来特别简单。把这些中药材和按照比例跟处理干净的猪脊骨一起放到大个的汤煲当中,加清水就这么直接做。大约煲一个小时左右,脊骨的味道和营养也差不多都熬出来了。宫晓咏就只用了香菇粉和盐这两样东西来调味。其实药味儿还是很浓的,但把汤喝道嘴里却别有一番滋味。不仅仅是肉香,药香也能是美味的一种。至少晓咏尝了一口很是喜欢。不过周围有两个厨子闻着这个味道，有点儿不能理解,但是也不觉得难闻,就是很好奇味道。放了好几样药材，难道不会苦？

答案是当然不会苦。当吕澄伯看到这碗汤的时候,着实地惊讶了一把。“这是……药汤？”他的医术可以说是相当不错的，当年跟莫老太医也是至交。有些药材可以当调味料用他是知道的,皇宫当中也有专门制作温补的汤药给主子们调理身体的御医在。但直接把药和食物放在一起，他还是觉得很新鲜。这碗中明显的猪骨和浓郁的药香混合起来，还真别说，有种让人不尝不快的感觉！

宫晓咏笑着回答：“不能叫做药汤，但是把药同食材放到一起制作出来的菜色，叫做药膳。药材不但可以辅助食材做出更好的味道，还能有滋补养身的功效。”

这个答案让吕澄伯相当满意。以药入膳这是个不错的想法，虽然之前也不是完全没有这种情况，有一些膳食里本来就是要放药材来调味或是调节寒热的，但“药膳”这个词儿他还真是头一次听说。“但是药三分毒，岂有随意用药的道理？”

宫晓咏再答：“自然是不能随意用药了。而且药膳中的药材量不会大，也不会用到太偏的药材。尽量都是一些少有忌讳的。不是都说医食同源嘛。就如八角、茴香、姜、花椒这些平素最常用的调料，实则不也都是药材么。何况花椒还是有小毒的。”

吕澄伯现在更满意了。“说得不错！看来你对医药还有点儿研究。”

宫晓咏笑呵呵地：“其实也不算。我只是喜欢做食物给大家吃。人们总是不喜欢吃药的，如果能在日常饮食中加入适量的药材调养，只要不是放错了药，应当可以有病治病，没病强身吧？”

因为一碗药膳汤，吕澄伯就从郁闷的态度变成了欣喜。

他也是十分了解自己这个徒弟的。自小经历了太多普通人家没有经历过的童年，如今还能找到一个真心真意彼此相待而跟任何权贵交涉没有关系的人相伴一生，实在是幸事一件。何况宫晓咏这个孩子看着憨厚老实，实则还是有那么点儿小聪明的。模样不算好，但看着干干净净的很顺眼，当然这没什么所谓，任年少时多好的容貌十几二十年后也都没了。重要的是有一双能做出美味的巧手，还有一副懂得思索研究的玲珑心肠。没子嗣这件事……其实往深了想，在翊鸿而言，也不是什么太不幸的事情。

见师父就为了碗汤儿改变了态度，邢翊鸿有点儿哭笑不得。不过他趁热打铁，也把安启已经娶亲，而且迎娶的也是一个男人的事都抖落了出来。

吕澄伯这下是彻底炸毛了。这一个两个的是要闹哪样啊！徒孙这辈子就没希望了么这是！！

这时候，宫晓咏就有了大用处。听到房间里师父开始发火了。宫晓咏赶紧敲了门。就为了透露这个消息，他可是准备了两样好吃的，希望别让自己白费心意。

见宫晓咏进来，吕澄伯的脾气立马就收敛了。没办法，谁看谁顺眼这件事是不能逆转的。何况他还隐约闻到了一股别样的茶香，一看这小子手里拎了个食盒，就知道是来“贿赂”自己了。嘴角一撇，心里却是很受用的。“你也是进来说好话的吧？”

宫晓咏赶紧赔笑：“哪儿能啊！我就是琢磨出两样好吃的，来请师父您品尝指点的！什么烦心的事啊讨厌的事啊都先放一边儿，美味当前才最要紧嘛！”

本来安启的事情也已经是板上钉钉了，自己不乐意也没有用。但要说一点儿火也不发吧，又对不起自己。现在正好有晓咏来给自己下个台阶。他自然顺坡来了。“说得有理！来，又新作了什么，让我瞧瞧！”

宫晓咏这两样真不是什么了不得的东西。不过是迎合了大恒人嗜茶的风尚，将茶拿来入肴了。

两层的食盒里，第一层放的是以盘绿色的柳叶饺子。这样的形状配合这样的颜色，只用看的就知道不错了。至少卖像不错。何况这食盒里还不停散发出茶叶的香气。“这是什么？”

宫晓咏介绍：“这是竹影茶香。是把绿茶磨了粉，同茶汤一起跟面粉揉在一起做成饺子皮，然后在肉馅里加了茶粉来调味。在蒸的时候水中放了几片淡竹叶。这饺子蒸出来也会带着一丝竹香。不过您放心，茶叶的分量我算得很准，绝对不会让这饺子有苦味儿，保证只留清香！”

吕澄伯点了点头，拿起筷子夹了一个饺子，先放到鼻子下面闻了闻。“的确是茶香扑鼻，近着闻又有一股面香。想法不错，我来试试味道。”饺子入口，里面溢出来的味道让吕澄伯立刻眯起了眼睛。肉汁的鲜美加上适中的咸淡，茶香祛除了猪肉的油腻感，里面的配菜也有一股子清香味儿。“这里面除了猪肉还有什么？”

宫晓咏道：“还有莴笋和冬笋。我把它们切成了米丁，这样既能保留鲜味儿和清香，